浜ちゃんの料理

「お好み焼き」

何はともあれ、まずはお好み焼き！

生地にはたっぷりの山芋を使用。化学調味料などに頼らず鰹節、いりこなどから丁寧にとった出汁と自家製の塩麹で旨味をプラス。
ふわトロのお好み焼きを是非とも必食あれ！